Receitas Afrodisiacas - Tarte atrevida

Ingredientes
Massa
Farinha de trigo: 200 g
Margarina: 75 g
Ovo: 1
Sal: 1 pitada
Baunilha: 1 pitada
Recheio
Abóbora em cubos: 300 g
Açúcar: 300 g
Ovos: 7 (5 gemas e 2 ovos inteiros)
Malagueta seca, bem picada (com ou sem sementes): 1/2
Sumo e raspa de laranja: 1
Casca de limão: 1
Canela: 1 pau
Nozes picadas: 1 colher de sopa
Sal: 1 colher de café

Preparação

Massa

Misturam-se todos os ingredientes e amassa-se até formar uma massa bem ligada.

Deixa-se descansar 20 minutos em saco plástico.Forra-se uma forma com fundo amovível.

Recheio

Coze-se a abóbora em água com o sal, casca de limão e pau de canela, durante 8 minutos.

Escorre-se a abóbora retiram-se as cascas e leva-se ao lume com o açúcar, sumo e raspa da laranja e a malagueta. Ferve 15 minutos em potência mínima.

Misturam-se os ovos ligeiramente batidos.

Juntam-se as nozes, recheia-se a tarte e leva-se ao forno médio (180ºC).

Serve-se com gelado de baunilha ou outro a gosto.

Receitas Afrodisiacas - Fondue romântico

Ingredientes

Chocolate de culinária: 200 g

Manteiga: 30 g

Natas: 100 ml

Licor de laranja: 2 Colheres de sopa

Morangos: 500 g

Palitos La Reine: 16

Equipamento para fondue de chocolate com uma vela perpétua: 1

 

Preparação

Lave os morangos, seque-os com papel absorvente de cozinha e reserve.

Parta o chocolate em pedaços e leve ao microondas com a manteiga por um minuto na potência máxima.

Mexa bem até obter um creme liso e brilhante.

Junte as natas e leve ao microondas mais 30 segundos.

Acrescente o licor de laranja e torne a mexer para que o creme fique bem ligado.

Deite o creme de chocolate na taça do fondue e coloque-a na estrutura do fondue, com a vela perpétua acesa.

Molhe os morangos e os palitos La Reine no chocolate quente e delicie-se.

Receitas Afrodisiacas - Abacate no forno com ovos

Ingredientes
Abacate: 1
Ovos: 2
Bonsalt: q.b.
Bacon: 2 fatias
Tomate: 1

Preparação

Corte o abacate ao meio e retire o caroço. 

Retire alguma polpa do meio de modo a que a gema se encaixe lá e a clara cubra o abacate.

Coloque numa travessa e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que os ovos estejam do seu agrado.

Tempere com um pouco de Bonsalt e pimenta e acompanhe com bacon frito e tomate (opcional).

Receitas Afrodisiacas - Bombons de Chocolate

Ingredientes
Chocolate negro: 1 tablete
Chocolate de leite: 1 tablete
Nozes: q.b.
Coco: q.b.
Cacau em pó: q.b.

Preparação

Bombons de chocolate amargo e nozes

Comece por derreter o chocolate negro no micro-ondas e junte algumas colheres de cacau (para aumentar o sabor a cacau amargo). Barre as formas de silicone para formar a película exterior. Coloque o recheio (noz) e barre por cima para formar a base.

Bombons com recheio de coco

Barre as formas de silicone com o chocolate negro previamente derretido no micro-ondas e misturado com o cacau, para formar a película exterior. Faça o recheio derretendo chocolate de leite e misturando com coco. Quando a película exterior começar a solidificar junte uma colher de recheio em cada forma e cubra com chocolate amargo para formar a base.

Deixe solidificar à temperatura ambiente (se estiver frio) ou coloque no frigorífico e desenforme. Se deixar solidificar no frigorífico, deve retirar os bombons algumas horas antes de servir para que as manchas brancas que se formam desapareçam.